Cena Aziendale di Natale al Phenomenon

Augura ai tuoi colleghi un buon Natale al Phenomenon

Scegli il ristorante punto gusto per la tua cena aziendale natalizia e avrai il valore aggiunto con musica e divertimento presso il Pala Phenomenon.

Potrai  scegliere se cenare tranquillamente con i colleghi al ristorante Punto Gusto e poi trascorrere il dopo cena al Phenomenon con compreso nel costo della cena l’ingresso alla serata musicale con tavolo riservato.
Oppure se preferisci cenare direttamente di fronte palco, inoltre potrai optare tra la serata latina del mercoledì, i live e la disco del venerdì e sabato o il liscio della domenica.
Se invece si volesse scegliere un giorno al di fuori della programmazione ordinaria di Phenomenon si può personalizzare a richiesta il dopo cena musicale.

I  3 menu’ che proponiamo possono essere modificati a piacimento anche facendo una composizione diversa dei piatti proposti.

 

MENU’  N. 1

 

Insalatina di pollo invernale su crema di avocado

 

Crudo della Val Vigezzo e vol au vent con radicchio e fonduta

 

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Riso carnaroli castagne e speck

 

Raviolo della casa con burro spumeggiante e salvia

 

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Asado di maialino cotto a bassa temperatura

con i suoi aromi e contorni

 

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Semifreddo ai frutti di bosco con salsa al cioccolato

Panettone e pandoro della tradizione

 

Il caffe’

 

Pinot Grigio “Scolari”

Nebbiolo “Cantina Pidrin”

Acqua Minerale

 

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MENU’ N. 2

 

Salumi misti del Territorio

 

Crème caramel di parmigiano con  guazzetto di Gamberi

 

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Riso carnaroli alla barbabietola e crema di zola

 

Gnocchi di patate con salsa noci , pancetta speziate e datterino

 

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Salmone in crosta di zucchine con patate duchessa

 

Oppure

 

Baffa di Vitello cotto a bassa temperatura glassato all’Erbaluce

con i suoi contorni

 

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Classico Bonet alla Piemontese

 

Panettone e pandoro della tradizione

 

Il caffe’ e digestivo

 

Cortese “Rossotto”

Nebbiolo 41”Cantina Pidrin”

Acqua Minerale

 

 

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MENU’ N. 3

 

Petto d’anatra affumicato su songino con olio ai frutti di bosco

 

Capesante gratinate al finocchietto e prezzemolo

 

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Riso carnaroli alle pere ed olio al tartufo

Maccheroni al torchio con zucchine, crema di zafferano e code di Aragostelle

 

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Controfiletto alla Bordolese

Con i suoi contorni

 

Oppure

 

Filetto di Orata alla Mediterranea

con giardinetto di legumi

 

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Mousse al cioccolato con salsa alla fragola

Panettone e pandoro della tradizione

 

Il caffe’ e digestivo

Arneis “Dezzani”

Nebbiolo 41”Cantina Pidrin”

Acqua Minerale

Spumante                    

 

 

 

Cena aziendale al Pheno

phenomenon
Sp 229
28010 Fontaneto d'Agogna NO
Italia